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Montag, 14. Juli 2008Mayo-Diät
Die berühmte Mayo-Klinik im US-Staat Minnesota soll diese Diät entwickelt haben. Doch die Klinik bestreitet, dies je getan zu haben.
Auf eine eiweissreiche Kost mit einem Energiegehalt von 1000 - 1500 Kilokalorien setzt diese Diät. Allein 50% werden durch Proteine abgedeckt, täglich 3-4 Eier, dazu Fleisch, Gemüse und Fisch. Vorteile
 Eine verhältnismässig gute Vitamin- und Mineralstoffversorgung ist durch die Aufnahme von ausreichend Gemüse und Obst gewährleistet. Nachteile  Der Cholesterinspiegel, der bei Übergewichtigen von vorherein oft recht hoch ist, kann durch den hohen Eier- und Fleischverzehr gefährlich in die Höhe getrieben werden. Das Arterioslerose-Risiko steigt dadurch. Auch für die Nieren bedeutet die hohe Eiweiss-Zufuhr eine hohe Belastung. Gichtanfälle können duch den Anstieg an Harnsäure im Blut auftreten. Trackbacks
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