Kategorien |
Freitag, 1. August 2008Montignac-Methode
Sie funktioniert wie die Trennkost und basiert auf einer strikten Trennung von eiweisshaltiger und kohlenhydratreicher Kost. Zucker ist verboten.
Das Hormon Insulin, das der Körper für den Abbau von Zucker braucht, hemmt auch gleichzeitig den Fettabbau. Es wird zwischen guten und schlechten Kohlenhydraten unterschieden. Da der Körper für den Abbau sehr viel Insulin benötigt, sind Zucker, Weissbrot und Kartoffeln verboten. Dagegen stören gute Kohlenhydrate wie Haferflocker, Vollkornbrot und Obst den Fettabbau nicht so sehr und daher in geringen Mengen erlaubt. Nach der Gewichtsabnahme müssen die Anspeckwilligen lernen, das Gewicht zu halten, deshalb gliedert sich diese Diät in 2 Stufen. Vorteile
 Vollwertig und ausgwogen ist diese Diät. Positiv ist auch, dass man auf Zucker, Weisses Mehl und Reis verzichtet. Durch die Aufnahme von Vollkornprodukten wird die Verdauung gefördert. Wertvolle pflanzliche Fette werden den minderwertigen tierischen Fetten vorgezogen. Positive Ernährungsgewohnheiten werden gefördert wie z.B. gutes Kauen und langsames Essen. Nachteile  Es ist nicht ganz einfach, Kohlenhydrate und Fette zu trennen. Besonders Restaurants und Grossküchen kochen so nicht, wie z.B. Fleischgerichte mit Kartoffeln oder Knödeln. Nudeln mit Fleischsaucen. Da sich die positiven Kohlenhydrate beim Fettabbau neutral verhalten. ist die Trennung nicht sinnvoll. Zucker ist nicht wirklich "Gift". Heisshunger auf Süsses und Diätabbruch können die Folge sein, wenn man Zucker komplett meidet. Die Rezepte sind sehr aufwändig, bemängelt Stiftung Warentest in ihrem Test-Spezial 2005. 45 Minuten pro Mahlzeit beträgt die Zubereitungszeit. Das Testurteil von Stiftung Warentest hierzu lautet "Zur Nachahmung nicht empfohlen". Trackbacks
Trackback für spezifische URI dieses Eintrags
Keine Trackbacks
|
Diät AngeboteSucheBlog abonnieren |
